Um vollständige Funktionalität zu gewährleisten, erfordert diese Website Ihre ausdrückliche Zustimmung zur Speicherung von Browser-Cookies. Wenn Sie keine Cookies zulassen, können Sie bestimmte Funktionen der Website möglicherweise nicht verwenden, einschließlich der folgenden: Benutzerdefinierter Inhalt, Kulturänderung. Es wird empfohlen, alle Cookies zuzulassen.

Brennen (Destillation)

Beschreibung :

Alkohol ist ein Produkt der Vergärung des Zuckers, der im natürlichen Zustande in Form von Fruchtzucker und Traubenzucker im Obst vorhanden ist. Der Alkohol ist an noch viele andere Verbindungen gebunden. Diese zahlreichen Substanzen müssen aussortiert werden. Das wird durch Destillation oder Brennen erreicht.

Das Prinzip der Destillation beruht auf der unterschiedlichen Flüchtigkeit dieser verschiedenen Verbindungen. Im Branntwein verbleiben letzten Endes diejenigen flüchtigen Substanzen, die sein Bouquet prägen. Unsere Brennerei ist mit vier Destillationskolben von 200 bis 400 Litern Fassungsvermögen, die je nach angestrebtem Ergebnis unterschiedlich zum Einsatz gelangen, ausgestattet.

Dauer : +/- 120 Minuten

Praktische Informationen

  • Difrulux - Distillerie Luxembourg

  • 33, Rue Hicht

    6238 Breidweiler (Präiteler)

    Luxemburg

  • +352 79 00 31 1
  • +352 79 90 95

Unsere Öffnungszeiten

Mo 09:30 - 13:00 14:00 - 18:00
Di 09:30 - 13:00 14:00 - 18:00
Mi 09:30 - 13:00 14:00 - 18:00
Do 09:30 - 13:00 14:00 - 18:00
Fr 09:30 - 13:00 14:00 - 18:00
Sa 14:30 - 17:00
Letzte Aktualisierung : 26/02/2019 09:35
©2019, Website produziert von Editus Luxembourg